Chateau Lafite Rothschild

샤또 라피트 로칠드 1994

€927
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Chateau Lafite Rothschild 1998

Chateau Lafite Rothschild는 1855년 유니버셜 파리 박람회에서의 랭킹에 따르면, 라피트는 "고급 와인 중 선두 주자"로 평가되었습니다. 라피트에 대한 최초의 알려진 기록은 1234년 Pauillac 북부의 Vertheuil Monastery의 대표인 Gombaud de Lafite가 나온 것입니다. 중세 봉건제에서 라피트가 언급되었으며, Gascon 언어로 "작은 언덕"을 의미하는 "la hite"에서 "Lafite"라는 이름이 지어졌습니다.

17세기에 Ségur 가문이 포도원을 조직하면서 이미 그 지역에 포도원이 있었을 것으로 생각되며, 라피트는 점차 위대한 와인 생산지로 명성을 얻게 되었습니다. 1670년대에 라피트 포도원을 심은 것으로 알려진 자크 드 세구르와 초기 1680년대에 이어 라피트는 1750년대에 루이 15세 왕의 즐겨찾는 와인이 되었습니다. 토마스 제퍼슨은 라피트의 충성고객이었으며, 심지어 포도원을 방문하기도 했습니다. 1973년부터 1976년의 작은 위기 이후, Baron Eric이 샤또를 운영하면서 우수성을 지향하고 새로운 기술 팀을 점차 추가하는 등 많은 발전을 이룩했습니다. 1985년에는 Baron Eric이 예술 사진 작가들을 초대하여 샤또 라피트를 촬영하는 전통을 시작했습니다. 오늘날에는 딸인 Saskia de Rothschild가 가족의 6세대로 와이너리를 이끌고 있습니다.

1994년 빈티지는 상대적으로 시원한 봄과 개화를 방해하는 강우로 특징 지어졌습니다. 다만 그 해 여름은 유난히 더웠습니다. 수확은 우수한 기상 조건에서 이루어졌습니다. 와인 제조 과정 시작 부분에서 포도는 탁월한 침용 후에 엄청난 잠재력을 보여주었습니다.

1994년은 아름답고 진한 마젠타 색상입니다. 향은 바닐라, 블랙베리, 블랙커런트, 레드 로즈 향을 선사합니다. 강력하고 일관성 있는 이 와인은 벨벳 같은 탄닌과 함께 농축된 질감을 제공합니다. 성격이 조화롭게 어우러진 와인입니다.


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