Domaine Coche-Dury Meursault Blanc 2019
1975년 전설적인 Jean-Francois Coche가 만들어낸 Domaine Coche-Dury는 지금은 그의 아들 Raphael과 며느리 Christine이 이끌고 있습니다. 전통적인 와인 제조 기술로 유명한 이들은 가족의 올드 스쿨 스타일을 유지하며 부르고뉴 Meursault, Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses, Monthelie, Volnay 6개 지역에서 9헥타르의 포도밭을 경작하고 있습니다.
Domaine Coche-Dury Meursault Blanc 2019는 Narvaux에 위치한 두 개의 포도밭에서 얻은 포도로 만들어졌습니다. 인근 프리미어 크뤼인 Genevrières와 마찬가지로 열대과일과 시트러스 과일 특유의 향이 뛰어납니다. 숙성 중인 오크 향과 연기는 잘 조화되어 있으며, 부드럽고 실크 같은 질감과 활기찬 산도, 그리고 오래 지속되는 맛이 느껴집니다. 이 와인은 다른 와이너리의 프리미어 크뤼 와인보다 더 많은 즐거움을 제공합니다. 최적의 음용 시기는 2025년부터 2045년까지입니다.
