Chateau Lafite Rothschild 2005
Chateau Lafite Rothschild는 1855년 유니버셜 파리 박람회에서의 랭킹에 따르면, 라피트는 "고급 와인 중 선두 주자"로 평가되었습니다. 라피트에 대한 최초의 알려진 기록은 1234년 Pauillac 북부의 Vertheuil Monastery의 대표인 Gombaud de Lafite가 나온 것입니다. 중세 봉건제에서 라피트가 언급되었으며, Gascon 언어로 "작은 언덕"을 의미하는 "la hite"에서 "Lafite"라는 이름이 지어졌습니다.
17세기에 Ségur 가문이 포도원을 조직하면서 이미 그 지역에 포도원이 있었을 것으로 생각되며, 라피트는 점차 위대한 와인 생산지로 명성을 얻게 되었습니다. 1670년대에 라피트 포도원을 심은 것으로 알려진 자크 드 세구르와 초기 1680년대에 이어 라피트는 1750년대에 루이 15세 왕의 즐겨찾는 와인이 되었습니다. 토마스 제퍼슨은 라피트의 충성고객이었으며, 심지어 포도원을 방문하기도 했습니다. 1973년부터 1976년의 작은 위기 이후, Baron Eric이 샤또를 운영하면서 우수성을 지향하고 새로운 기술 팀을 점차 추가하는 등 많은 발전을 이룩했습니다. 1985년에는 Baron Eric이 예술 사진 작가들을 초대하여 샤또 라피트를 촬영하는 전통을 시작했습니다. 오늘날에는 딸인 Saskia de Rothschild가 가족의 6세대로 와이너리를 이끌고 있습니다.
2002년부터 2005년까지 4년 연속 강수량이 부족했습니다. 그러나, 이 와인은 건강하고 완전히 익은 포도로 만들어졌습니다. 복잡하고 섬세한 향이 특징입니다. 공격적이면서도 균형있는 특성을 보이며, 풍부한 산도와 단단한 타닌을 가지고 있습니다. 전체적으로 풍부하고 강력한 특징을 가지고 있으며, 대단한 길이와 밀도, 우아함을 지니고 있습니다.
와인 전문가들도 이 와인에 대해 높은 평가를 하였습니다. Wine Enthusiast는 이 와인이 매우 통합되어 균형 잡힌 와인이라고 평가하였으며, Wine Spectator는 여러 가지 풍미와 섬세한 탄닌이 뒷맛을 남긴다고 평가하였습니다. Robert Parker's Wine Advocate은 이 와인이 보르도의 전형적인 우아한 스타일을 보여준다고 평가하였습니다. 이 와인은 2015-2050년까지 최고 수준으로 유지될 것으로 예상했습니다.
