Chateau Lafite Rothschild 1990
Chateau Lafite Rothschild는 1855년 유니버셜 파리 박람회에서의 랭킹에 따르면, 라피트는 "고급 와인 중 선두 주자"로 평가되었습니다. 라피트에 대한 최초의 알려진 기록은 1234년 Pauillac 북부의 Vertheuil Monastery의 대표인 Gombaud de Lafite가 나온 것입니다. 중세 봉건제에서 라피트가 언급되었으며, Gascon 언어로 "작은 언덕"을 의미하는 "la hite"에서 "Lafite"라는 이름이 지어졌습니다.
17세기에 Ségur 가문이 포도원을 조직하면서 이미 그 지역에 포도원이 있었을 것으로 생각되며, 라피트는 점차 위대한 와인 생산지로 명성을 얻게 되었습니다. 1670년대에 라피트 포도원을 심은 것으로 알려진 자크 드 세구르와 초기 1680년대에 이어 라피트는 1750년대에 루이 15세 왕의 즐겨찾는 와인이 되었습니다. 토마스 제퍼슨은 라피트의 충성고객이었으며, 심지어 포도원을 방문하기도 했습니다. 1973년부터 1976년의 작은 위기 이후, Baron Eric이 샤또를 운영하면서 우수성을 지향하고 새로운 기술 팀을 점차 추가하는 등 많은 발전을 이룩했습니다. 1985년에는 Baron Eric이 예술 사진 작가들을 초대하여 샤또 라피트를 촬영하는 전통을 시작했습니다. 오늘날에는 딸인 Saskia de Rothschild가 가족의 6세대로 와이너리를 이끌고 있습니다.
1990년 라피트 로칠드는 과일에 약간 그을린 듯한 스모키한 특성과 다크 초콜릿과 간 커피의 미묘한 향을 가지고 있습니다. 텍스처는 부드럽고 따뜻하며, 마무리에는 만족스러운 풍미가 느껴집니다. 1990년은 또 다른 화창한 해로, 라피트에 풍부하고 잘 익은 결과물을 가져왔으며, 바로 접근하기 쉬운 와인이 되었습니다. 성장 시즌은 따뜻한 날씨가 지속되고 개화도 성공적으로 이루어지며 비교적 큰 수확을 거두었습니다. 충분한 햇빛 덕분에 모든 과일이 잘 익었으며, 최종 블렌드 비율은 57% 카베르네 소비뇽, 30% 메를로, 13% 카베르네 프랑입니다.
