Joseph Phelps Vineyards, Insignia 2012
Joseph Phelps Vineyards는 세계적인 수준의 와인을 만들기 위해 헌신하는 가족 소유의 와이너리입니다. 1973년, Joseph Phelps 가 나파밸리의 St. Helena 근처에 있는 소농장을 구입하면서 창립되었습니다. 현재는 St. Helena , Stags Leap District, Oakville, Rutherford, Oak Knoll District, Carneros 및 South Napa Valley의 8개 와인 재배지에서 포도를 재배하고 있습니다. Joseph Phelps Vineyards는 주로 레드 보르도 품종의 블렌드 와인인 Insignia로 유명합니다. Insignia는 1974년 최초로 생산되었으며, 2005년 Wine Spectator에서 "올해의 와인"을 수상하면서 캘리포니아 와인의 질적 기준으로 인정받았습니다.
Joseph Phelps Vineyards, Insignia 2012는 짙은 검은색의 색조와 블랙베리, 스타 아니스, 시가박스, 클로브, 달콤한 모카 등의 풍부한 아로마가 특징입니다. 부드럽고 벨벳 같은 질감과 유연한 탄닌으로 가득한 이 와인은 풍성하면서도 지속적인 검은 자두, 제비꽃, 베이킹 스파이스 등의 맛을 입 안 가득 전합니다.
이 와인은 기본적으로 30년 이상의 보관이 가능하며, 적극적인 복잡성과 균형감, 깊이를 지니고 있어 마시는 즐거움을 선사합니다. 특히 2012년의 탁월한 수확으로 만들어진 이 와인은 클래식한 나파 카베르네 소비뇽의 맛을 경험할 수 있는 최상의 와인 중 하나입니다.
75%의 카베르네 소비뇽, 10%의 쁘띠 베르도, 10%의 메를로, 3%의 말벡, 2%의 카베르네 프랑 블렌드로 구성되어 있으며, James Suckling으로부터 97점, Robert Parker's Wine Advocate로부터 96점을 받는 등 다양한 와인 전문가들로부터 높은 평가를 받았습니다.
