역사적인 G.B. Burlotto 와이너리는 바롤로 DOCG의 Verduno 지방에 위치해 있으며, 18세기 중반에 Giovan Battista Burlotto, il Commendatore에 의해 설립되었습니다. 이 당시 Burlotto 와이너리는 "사보이 왕실로의 공급업체"와 "북극 탐험을 위한 아브루차 공작의 유일한 공급업체"라는 뛰어난 타이틀을 얻었습니다. Burlotto는 그의 와이너리 이름을 달고 병에 담긴 와인을 판매하는 혁신적인 방법을 도입하여 프랑스 샤또(Château)의 방식으로 술을 판매하는 것이 관행이던 시절에 두드러진 인상을 남겼습니다. 사보이 왕실이 Verduno의 와인에 대한 관심으로 인해 이러한 강력한 혁신이 가능했던 것으로 추측되지만, Burlotto의 와인은 국제적으로도 찬사를 받았습니다.
이 와이너리는 여전히 가족 소유이며 현재 Burlotto의 조카인 Mariana Burlotto와 그녀의 남편인 Giuseppe Alessandria가 지휘하고 있습니다. 그들의 아들인 Fabio는 현대적인 기술을 도입하면서도, 전통적인 바롤로 와인의 질적 성과를 향상시키는 데 도움이 되었습니다. 앞서 언급한 바롤로 외에도 이 와이너리는 Dolcetto, Barbera 및 Langhe DOC 하에 여러 와인을 생산합니다.
G. B. Burlotto Barolo Monvigliero는 바롤로 지역 중에서도 특히 부르고뉴적 우아함을 지닌 Verduno 마을의 Monvigliero 포도밭에서 생산된 와인으로, 섬세하고 향기로운 스타일의 정점을 보여줍니다. 향에서는 장미 꽃잎, 딸기, 체리, 산딸기 등의 레드 베리류, 그리고 시나몬, 흙 내음, 흰 후추, 삼나무의 아로마가 복합적이면서도 은은하게 퍼져나옵니다. 입안에서는 매우 부드럽고 실키한 질감이 먼저 다가오며, 세련된 산도와 미세한 타닌이 정교하게 조화를 이룹니다.
무게감보다는 투명하고 깊이 있는 풍미, 그리고 깃털처럼 가벼운 터치가 이 와인의 가장 큰 미덕입니다. 피니시는 길고 정제되어 있으며, 섬세한 스파이스와 붉은 과실의 잔향이 우아하게 남아, 마치 한 편의 시 같은 감동을 선사합니다.
