Peter Michael, Ma Belle-Fille Chardonnay 2017
Peter Michael Winery는 1982년에 Sir Peter와 Lady Margaret Michael이 캘리포니아 소노마 카운티 나이츠 밸리의 세인트 헬레나산 서쪽에 위치한 화강암 봉우리 약 2.6km² 지역에 건립한 와이너리입니다. 이 지역에 위치한 포도원은 해발 350m에서 700m에 이르는 가파른 언덕 위에 있으며, 전체 부지 중 약 20%만이 포도 나무로 심어져 있습니다.
Peter Michael Winery는 단일 포도원과 부지 내에서 재배한 소비뇽 블랑, 샤도네이, 피노 누아 및 카베르네 소비뇽 블렌드로 잘 알려져 있습니다. 이 와이너리는 고산 지역 작은 포도원에서 고전적인 포도 품종을 재배하고, 고전적인 와인 생산 기술을 사용하여 위대한 와인을 생산하는 것에 충실합니다. 이러한 포부로 인해, Peter Michael Winery에서 생산되는 와인은 한정된 양만이 제공됩니다. Peter Michael Winery는 뛰어난 와인 생산으로 인해 전 세계적으로 유명하며, 많은 와인 전문가들로부터 높은 평가를 받고 있습니다.
Peter Michael Ma Belle-Fille Chardonnay 2017는 복숭아 파이, 꿀 토스트, 진저 스냅, 레몬 커드, 배 파이, 올 스파이스, 벌 모래 등의 향이 뚜렷하게 나타납니다. 풍부한 바디감과 스파이시한 맛이 과일의 맛을 지지하며, 신선하고 미네랄한 여운이 남습니다. 특히, 매우 순수한 과일 맛과 특징적인 밝은 산도가 뛰어납니다. 이 와인은 냉장고에서 2-3년 정도 보관 후에 마시면 더욱 좋아지며, 전체적으로 깔끔하고 생기 넘치는 맛을 가지고 있습니다. 1,802 케이스가 생산되었습니다.
Robert Parker's Wine Advocate는 98+의 평점을 주었으며, 살짝 구운 살구, 허니 토스트, 생강 과자, 레몬 커드의 강조된 노트가 나오는 풍부한 몸체와, 다양한 스파이시한 맛과 함께 매우 부드럽고 호화로운 와인이라고 설명했습니다. Jeb Dunnuck는 97의 평점을 주었으며, 놀라운 과일의 순도, 빛나는 산도, 그리고 슈발리에 몽라쉐와 같은 광물감을 강조했습니다. James Suckling은 96의 평점을 주었으며, 슬라이스 된 사과와 배의 과일향이 나오며, 바닐라의 느낌도 있다고 평가했습니다. 중간~풀바디의 와인으로, 사과와 케이크의 맛이 중심이 되며 맛있고 섬세한 끝맛을 지니고 있다고 했습니다.
