Spottswoode, Lyndenhurst Cabernet Sauvignon 2019
Spottswoode Estate Vineyard & Winery는 1882년 캘리포니아 나파 밸리의 세인트 헬레나(St. Helena)에 설립된 역사 깊은 와이너리입니다. 1972년, 메리와 잭 노박(Mary and Jack Novak) 부부가 이 부지를 인수하면서 현대적인 와이너리로의 전환이 시작되었습니다. 잭의 갑작스러운 사망 이후, 메리는 와이너리 운영을 이어가며 1982년에 첫 번째 Spottswoode Cabernet Sauvignon을 출시하였습니다. 현재는 메리의 딸인 베스 노박 밀리켄(Beth Novak Milliken)이 와이너리를 이끌고 있으며, 가족 경영의 전통을 이어가고 있습니다.
Lyndenhurst 2019는 깊은 가넷 퍼플 색상을 띠며, 블루베리, 레드 커런트, 키르시의 생동감 있는 아로마와 함께 시더 우드, 흙 내음, 로즈힙 티의 뉘앙스가 어우러집니다. 입안에서는 미디엄 바디의 우아하고 활기찬 구조감이 느껴지며, 밝고 생기 있는 레드 및 블랙 프루트의 풍미가 가득합니다. 마무리는 길고 흙 내음이 감도는 피니시로 이어집니다.
