Bollinger, La Grande Année Brut Champagne 2014
1829년, 샴페인 볼랭저가 새롭고 인정받는, 드라이하면서도 토스트한 맛의 샴페인을 선보였습니다. 이후 세계 각지의 와인 전문가들이 갈망하는 스타일을 유지하기 위해 볼랭저 가문은 그 특유의 맛을 유지하고 있습니다. 볼랭저는 자체 포도 공급의 품질을 매우 신중하게 관리할 수 있는 소수의 하우스 중 하나입니다. 최고의 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 마을에서 399에이커의 포도원을 보유하고 있습니다. 이곳의 피노 누아는 샴페인의 독특한 둥글고 우아한 맛을 제공합니다.
영국 왕실 구성원들은 볼랭저의 품질을 인정하였으며, 빅토리아 여왕은 1884년 로열 워런트에 의해 볼랭저를 왕실 샴페인 공급자로 선정하였습니다. 왕실뿐만 아니라, 정치인, 연예인, 그리고 007 제임스 본드도 볼랭저 샴페인을 독점적으로 요구하는 충성스러운 팬들 중 하나입니다.
볼랭저, 라 그랑 아네 2014는 과일 향과 시트러스 과일의 은은한 향, 호두, 말린 흰 꽃, 그리고 아이오딘의 약간의 힌트로 복합적인 아로마를 제공합니다. 이 와인은 미디엄에서 풀 바디까지의 무게감이 있으며, 쿠션감이 있습니다. 신선한 과일의 중심에는 흥미로운 구조의 염기성이 뒷받침되고 예쁜 핀포인트 무스와 어우러져 있습니다. 긴 칼슘 맛의 끝맛으로 마무리됩니다. 이 와인은 매력적이면서도 정교한 그랑 아네입니다. 2012 빈티지보다 더 다양하고 활발하지만, 더 어려운 빈티지에서도 매우 높은 수준의 품질을 유지합니다. 이는 볼랑제의 현대적인 우수성을 뒷받침하는 진지한 포도재배의 증거입니다. 2021년 이후에 최적입니다.
