Meo Camuzet, Chambolle Musigny 2020
메오 까뮈제는 부르고뉴의 명성 높은 본 로마네의 중심에 위치한 꼬뜨 도르 지역에서 가장 유명한 와이너리 중 하나입니다. 이 와이너리는 부르고뉴의 몇몇 가장 화려한 명가와 크뤼를 자랑하는 14헥타르의 토지를 보유하고 있습니다. 메오 까뮈제는 놀라운 4개의 그랑 크뤼, 10개의 프리미어 크뤼, 여러 빌라쥬 와인, 레지오날 레드 와인과 화이트 와인을 생산합니다. 포도밭 주인인 장-니콜라 메오는 과일의 균형과 순수성을 목표로 하며, 그것을 놀랍도록 성공적으로 달성합니다. 이 와인들은 어려운 단계에서도 연한 맛과 고유한 집중력과 진한 맛을 동시에 보여줍니다.
메오 까뮈제는 감각적인 벨벳 구조, 복잡성, 풍부함, 심도 및 매혹적인 향기를 가지고 있습니다. 그들은 현대 부르고뉴 역사에서 가장 위대한 와인 메이커로 여겨지는 앙리 자이에의 와인을 연상시킵니다. 이것은 이상하지 않습니다. 자이에는 메오에게 와인 양조를 가르쳤으며 오랫동안 메오 까뮈제에서 컨설턴트로 일했습니다.
메오 까뮈제, 샹볼 뮈지니는 네고시앙 와인입니다. 하지만 장-니콜라 메오가 포도밭을 완전히 관리하고 있습니다. 이 와인은 상쾌한 석류와 야생 딸기 향이 감도는 부케를 가지고 있으며, 이는 명확하고 거의 본 로마네 스타일과 유사합니다. 입안에서는 신선하고 긴장된 타닌과 풍성한 레드 베리 과일이 잘 구조되어 있습니다.
