Domaine Armand Rousseau, Chambertin Grand Cru 2005
Domaine Armand Rousseau는 Romanée-Conti, Leroy, Jacques Prieur와 같은 이름들과 함께 전설적인 부르고뉴 와이너리입니다. 이 와이너리는 매해 뛰어난 품질의 와인을 생산하여 부르고뉴 지역을 와인계 최상위로 선도하고 있습니다. Morey-St. Denis의 그랑크뤼 Clos de la Roche를 제외하면 모든 포도밭을 Gevrey Chambertin에 보유하고 있습니다. 도멘은 멋진 8 헥타르의 그랑크뤼를 소유하고 있으며, 이 가운데 Chambertin 6.25 에이커와 Clos de Bèze 3.45 에이커를 보유하고 있습니다.
도멘 아르망 후소 샹베르땅 그랑 크뤼 2005는 깊은 복합성과 우아함을 지닌 걸작으로 평가받습니다. 블랙체리, 자두, 라즈베리, 흙 내음, 스파이스, 바닐라 오크, 바이올렛 같은 향이 조화롭게 어우러지며, 풀바디와 농축된 과일 풍미가 돋보입니다. 입안에서는 강렬한 집중도와 실크처럼 부드러운 질감을 보여주며, 긴 여운과 완벽한 균형감을 제공합니다. 특히 탄탄한 구조와 광물감, 생동감 있는 산미가 와인을 더욱 돋보이게 합니다. 이 와인은 제한된 생산량(500케이스)으로 희소성이 높고, 한 병의 "기념비적인 와인"으로 평가받고 있습니다.
