M. Chapoutier

[공동구매 특가] 엠 샤푸티에, 샤또네프 뒤 파프 크로와 드 브아 2019

€95
(세금 및 국제 배송대행비 포함)

  • 생산자: M. Chapoutier (전체상품 보기)
  • 지역: 프랑스 / 론 / 남부론
  • 빈티지: 2019
  • 주요 품종: 그르나슈
  • 품종 구성: 그르나슈
  • 알콜 함량: 15.5%
  • 용량: 750ml
  • 비비노 평점: 4.3 (바로가기)
  • 특징: Biodynamic, Organic
  • 와인 스펙테이터(WS): 94
  • 젭 던넉(JD): 97
M. Chapoutier, Chateauneuf du Pape 'Croix de Bois' 2019
  

샤푸티에는 론 밸리의 우수성을 보여주는 대표적인 생산자입니다. 현재 소유자 미셸 샤푸티에의 증조부 마리우스는 19세기 초에 론 밸리 북부의 유명한 마을 땡 에르미따쥬에 있는 부지와 포도밭을 구매했습니다. 그는 다른 와인 생산자들이 자신의 포도를 사용하여 생산한 와인을 맛보았고, 그 과정에서 뭔가 손실된다는 것을 깨달았습니다.

마리우스는 자신이 그 지역에서 최고의 재배 지역 중 일부를 소유했고, 자신의 포도밭에서 재배된 포도가 오래가는 세계적 수준의 와인을 생산할 수 있다고 믿었습니다. 그는 직접 와인을 생산하기로 결정했습니다. 이것은 당시로서는 이례적인 일이었고, 마리우스는 론 밸리 지역에서 자신의 포도를 최초로 발효시킨 포도 재배자가 되어 역사를 만들었습니다. 와인의 품질은 크게 향상되었으며, 평론가들로부터 100점 평점 와인을 16개나 보유하고 있습니다.

엠 샤푸티에 샤또네프 뒤 파프 크로와 드 브아 2019는 베다리드(Bédarrides) 마을 근처의 단일 포도밭에서 재배된 그르나슈로 만들어졌으며, 콘크리트 탱크에서 숙성됩니다. 2019 빈티지의 크로와 드 브아는 더 서늘하고 점토가 풍부한 토양에서 자라 순수함과 정밀함이 한층 돋보입니다. 이 와인은 미디엄에서 풀바디 사이의 질감을 가지며, 농축된 풍미와 함께 입안에서 명확한 구조감을 보여줍니다. 붉고 검은 과일, 후추 향이 감도는 가리그, 안장 가죽, 그리고 분필 같은 미네랄의 프로방스 특유의 뉘앙스를 지니고 있습니다. 균형감이 완벽하며, 지금 마셔도 훌륭하지만, 몇 년간 숙성하면 더욱 깊어진 풍미를 경험할 수 있을 것입니다. 이 와인은 향후 20년 이상 발전 가능성을 지닌 와인입니다.

  • 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
  • 수량 제한: 인당 구매 수량 제한 없음
  • 행사 기간: 12월 5일(목) ~ 실재고 소진시 종료
  • 배송 일정: 구매 후 바로 배송 시작 (약 10일 소요)
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