[공동구매 특가] 앙리 제르망, 뫼르소 리무쟁 2022

Henri Germain et Fils, Meursault Limozin 2022

앙리 제르망(Domaine Henri Germain & Fils)은 부르고뉴 뫼르소 지역을 대표하는 와인 생산자 중 하나로, 전통을 존중하는 방식으로 뛰어난 와인을 빚어내는 가족 경영 와이너리입니다. 1973년에 설립된 이 도멘은 시간이 지날수록 진가를 드러내는, 숙성이 필요한 고품질 와인으로 잘 알려져 있습니다.

앙리 제르망은 뫼르소 마을 중심, 꼬뜨 드 본 심장부에 위치해 있으며, 전체 약 8헥타르의 포도밭을 소유하고 있습니다. 주된 재배 지역은 석회질과 마를이 혼합된 이상적인 토양을 가진 뫼르소이며, 일부 포도밭은 본과 샤사뉴-몽라쉐에도 분포되어 있습니다. 재배 품종은 주로 샤르도네이며, 소량의 피노 누아도 재배하고 있습니다.

앙리 제르망의 와인은 지속 가능한 농법으로 재배된 포도로 만들어지며, 수확은 전량 수작업으로 진행됩니다. 양조 방식은 전통을 따릅니다. 레드 와인은 특별한 해를 제외하고는 모두 줄기 제거 후 양조되며, 발효는 천연 효모에 의해 약 한 달 동안 진행됩니다. 숙성은 신형 오크통을 25% 이내로 제한하며, 마을 등급 와인은 18개월, 프리미어 크뤼 와인은 22개월간 숙성됩니다.

앙리 제르망의 뫼르소 리무쟁은 뫼르소의 대표적인 프리미어 크뤼 포도밭인 쥐느브리에르(Genevrières)와 포뤼조(Poruzots) 바로 아래, 그리고 샤름(Charmes) 프리미어 크뤼 옆에 위치한 리무쟁(Limozin) 밭에서 재배된 포도로 만들어졌습니다. 이 포도밭은 1930년대 후반에 식재된 오래된 포도나무를 자랑합니다.

앙리 제르망 뫼르소 리무쟁 2022는 향에서부터 뚜렷하고 풍성한 인상을 줍니다. 잘 익은 사과와 배 같은 과수원 과일의 향이 중심을 이루며, 레몬이나 라임 같은 감귤 계열의 산뜻함이 어우러집니다. 여기에 흰 꽃의 은은한 향기와 아몬드, 오크 숙성에서 오는 버터리한 느낌이 더해져 복합적인 향을 형성합니다. 또한 뫼르소 특유의 석회암 토양에서 비롯된 젖은 돌이나 분필 같은 미네랄 아로마가 미묘하게 감돌며, 와인의 우아함을 한층 높여줍니다.

• 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
• 수량 제한: 수량 제한 없음 (2병 이상 구매시 순차 배송)
• 행사 기간: 4월 11일(금) ~ 4월 17일(목)
• 배송 일정: 4월 21일(월) 배송 시작