Chateau Lestignac

샤또 레스티냑, 하시가스 메를로 2018

€93
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Chateau Lestignac, Racigas Merlot 2018

Chateau Lestignac, Racigas Merlot 2018은 청년 와인 메이커인 Camille과 Mathias Marquet이 자연을 선택한 길을 따라 생산한 와인입니다. 화학적 처리나 첨가물을 사용하지 않으며, 때로는 아주 적은 양의 이산화황을 사용합니다. 새로운 오크 숲도 포도밭이나 셀러에 사용하지 않습니다. 이로 인해 와인은 순수하고 과일의 향과 맛이 풍부합니다.

Racigas는 Chateau Lestignac의 그랑 크뤼입니다. 메를로를 단일품종으로 사용하여 생산되었으며, 오픈 바렐에서 발효를 거쳐 압착 및 발효는 닫힌 바렐에서 이루어지고, 숙성은 콘크리트 탱크에서 이루어집니다. 이 와인은 짙고 깊으며 복잡합니다. 2018년 빈티지는 훌륭하며, 시간이 지나면서 숙성되어 더욱 발전하는 와인이 될 것입니다.

 

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