Belle Glos, 'Oeil de Perdrix' Rose 2021
Belle Glos는 캘리포니아에서 가장 주목 받는 포도 재배 지역에서 돋보이는 피노 누아를 선보입니다. 각 포도원 위치는 태평양 인근에 위치하며 안개, 바람, 일조량 및 토양 종류에 따라 기후 차이가 상당합니다. 각 포도원 별칭은 지역의 가장 순수한 본질을 캘리포니아 피노 누아의 우아한 표현으로 추출하도록 제작됩니다.
Belle Glos, 'Oeil de Perdrix' Rose 2021은 피노 누아로 만든 활기찬 로제 와인입니다. 와인명 'Oeil de Perdrix'는 프랑스어로 '자고새(꿩과)의 눈'을 뜻하며, 연한 구리색 로제 와인을 의미합니다. 소노마 지역의 포도밭에서 재배된 포도는 익은 상태에서 수확되어 상큼하면서도 활기찬 로제 와인을 만듭니다.
프랑스 오크통에서 발효된 이 와인은 부드럽고 가벼운 향신료 맛과 풍성한 과일 향을 아름답게 조화시킵니다. 시트러스와 딸기 아로마가 입에서 계속해서 느껴지며, 밝은 산도와 핑크 그레이프프루트와 레몬 껍질의 힌트가 있습니다. 미네랄 향과 균형 잡힌 풍부함이 중간 입 안을 채우고 지속적인 마무리를 이끕니다. 혼자 마셔도 좋고, 풍성한 음식과 함께 즐겨도 좋은 제한적인 양의 와인입니다.
