Masseto Toscana 2015
마세토는 이탈리아 토스카나 볼게리 지역에서 생산되는 매우 희귀하고 값비싼 와인으로, 메를로 품종으로 만들어집니다. 마세토는 예로부터 해안습지대였으며, 이 지역의 다양한 지질학적 특성(점토, 자갈, 모래 등)이 메를로의 재배를 가능케 했습니다. 지중해 태양과 부드러운 바람이 조화를 이루는 이 지역에서는 여름에도 온도가 적당하게 유지되어 와인 생산에 이상적입니다.
마세토의 재배환경을 최대한 살리기 위해 포도 수확부터 와인 출시까지는 약 3년의 시간이 소요되며, 비옥한 토양과 천연환경을 존중하는 작물 재배와 신중한 와인 생산 과정을 거칩니다. 와인 메이커인 Axel Heinz의 목표는 마세토의 특성과 해당 연도의 특징을 최대한으로 반영하는 것입니다. 1986년 처음 출시된 이래로, 마세토는 세계적으로 가장 인기 있는 와인 중 하나입니다.
마세토는 완벽한 수확 온도와 높은 품질의 수확으로 이루어진 특별한 작년 수확이 반영된 와인입니다. 복잡하면서도 성숙한 향과 신선함을 가진 향미, 부드럽고 실크같은 타닌의 조화가 이루어져 있습니다. 진한 색상에 빨간 과일의 향과 향신료, 발사믹과 코코아의 향이 나타나며 입안에서 센슈얼하고 풍부하며 부드러운 타닌과 높은 밀도가 느껴집니다. 과일 향이 오크 향과 함께 어우러져 코코아의 강한 향으로 마무리됩니다.
