R. Lopez de Heredia, Vina Tondonia Gran Reserva 2001
19세기에 프랑스에서 필록서라 전염병으로 인해 그들의 포도밭이 파괴되자, 프랑스 네고시앙들은 와인 양조에 사용할 품질 좋은 포도 공급처를 찾기 위해 리오하 지역을 방문했습니다. 당시 라파엘 로페즈 데 에레디아는 와인 양조에 대해 지식이 풍부하고 열정적인 학생으로 그들을 따라다녔습니다.
라파엘은 리오하 알타 지역의 신화적인 하로 주변에 마음을 빼앗겼습니다. 그는 하로에 토양과 기후의 마법같은 조합이 있음을 관찰했고, 이 곳이 언젠가는 세계적으로 유명해질 와인을 생산하기에 완벽한 환경을 제공할 것으로 예상했습니다. 약 1877년에 그는 오늘날 로페즈 데 에레디아 보데가를 위한 복합 시설의 설계와 건설을 시작했습니다. 이는 하로에서 가장 오래된 것이며 리오하 지역에서 처음 세 곳 중 하나입니다. 현재 로페즈 데 에레디아 보데가는 리오하 지정원(DOC)에 의해 규제되는 소수의 가족 소유 보데가 중 하나입니다.
비냐 톤도니아 그란 레세르바 2001은 1995년 빈티지의 후속작입니다. 2001년 적포도를 수확한 것은 10월 15일이고, 마지막 포도는 10월 29일에 좋은 날씨에 수확되었습니다. 포도가 적절하게 익었고 와인은 병에서 오랜 시간 숙성하기에 좋은 밸런스를 지니고 있습니다. 이 와인은 70%의 템프라니요, 20%의 가르나차, 그리고 5%씩의 그라시아노와 마주엘로로 구성되어 있으며, 고유의 효모로 자연 발효되었고 153년 된 오크 나무 대항자에서 숙성된 후 10년간 사용된 오크통에서 숙성되었습니다. 알코올 함량은 13%, pH는 3.4이며 산성도는 6.4그램입니다.
향에서는 어린 시절의 달콤한 향신료, 약간의 발사믹한 뉘앙스, 잘 익은 과일이 느껴집니다. 입안에서는 벨벳같이 부드럽고 미디엄 바디감이 있으며 석회질 토양을 나타내는 미세한 입자의 회백토 타닌이 느껴집니다. 부드럽고 맛있으며 거의 소금 같은 맛이 나는 맛있는 끝맛이 있습니다. 30년 정도의 숙성 잠재력을 가진 와인입니다.
