Domaine Charles Audoin, Marsannay Rose 2021
도멘 샤를 오두앙(Domaine Charles Audoin)은 와인 애드보켓(Wine Advocate)의 윌리엄 켈러(William Keller)가 "막사네(Marsannay)의 기준"이라고 칭찬한 와이너리입니다. 이 와이너리는 1970년대에 처음으로 가족 소유의 와인을 병입하기 시작한 샤를 오두앙의 이름을 따서 명명되었습니다. 샤를은 가족의 포도밭 면적을 2.5헥타르에서 14헥타르로 확장시켰고, 여기에는 막사네 지역의 가장 뛰어난 포도밭들이 포함되어 있습니다. 최근 몇 년 동안 샤를은 경영권을 그의 아들 시릴(Cyril)에게 넘겼습니다. 도멘 샤를 오두앙은 유기농법을 실천하며, 와인의 자연스러운 특성을 보존하기 위해 병입 전에 와인을 여과하거나 정제하지 않습니다.
샤를 오두앙 막사네 로제 2022는 100% 피노 누아로 만들어진 로제 와인으로, 가성비가 매우 뛰어납니다. 향기로운 레드 베리 아로마에 레몬, 장미 꽃잎, 석회질 미네랄리티가 어우러집니다. 밝고 톡 쏘는 산미가 부드럽고 중간 무게감의 바디를 관통하며, 신선하고 미네랄이 강조된 피니시로 마무리됩니다.
