베세라 드 벨퐁, 브뤼 밀레짐 2008
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평점: 4.1 (Besserat de Bellefon, Brut Millesime 2008
베세라 드 벨퐁(Besserat de Bellefon)은 1843년 설립된, 샹파뉴의 유서 깊은 메종입니다. 부드럽고 섬세한 기포를 자랑하는 '크렘 드 셀렉시옹(Crème de Sélection)' 스타일로 잘 알려져 있으며, 우아함과 균형을 갖춘 샴페인으로 깊은 사랑을 받아왔습니다. '브뤼 밀레짐(Brut Millésimé)'은 작황이 빼어난 해의 포도만으로 빚어, 그해의 개성과 오랜 숙성에서 온 깊이를 함께 담아낸 빈티지 샴페인입니다.
베세라 드 벨퐁 브뤼 밀레짐 2008은 맑은 황금빛에 곱고 섬세한 기포가 끊임없이 피어오릅니다. 잔에서는 잘 익은 시트러스와 사과, 흰 복숭아에 흰 꽃과 구운 견과, 브리오슈와 꿀 같은 고소한 향이 어우러져 깊고 복합적으로 피어오릅니다. 입 안에서는 크리미한 기포와 생기 넘치는 산미가 부드럽게 어우러지며, 오랜 숙성에서 온 무르익은 깊이와 또렷한 미네랄, 길고 우아한 여운을 느낄 수 있습니다.
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