도멘 조르쥬 노엘라, 뉘 생 조르쥬 프리미에 크뤼 '오 부도' 2020

Domaine Georges Noellat, Nuits Saint Georges 1er Cru 'Aux Boudots' 2020

도멘 조르쥬 노엘라(Domaine Georges Noëllat)는 본 로마네(Vosne-Romanée)에 자리한, 부르고뉴에서 가장 사랑받는 컬트 도멘 중 하나입니다. 2010년 약관 스무 살의 막심 셰를랭(Maxime Cheurlin)이 가문의 도멘을 이어받아 첫 빈티지부터 그 스타일을 새롭게 빚어내며, 단숨에 코트 드 뉘 최고의 신성으로 떠올랐습니다. 오래된 고목과 빼어난 떼루아에서 과도한 추출 없이 순수함과 생기를 살린 우아한 피노 누아로 깊은 사랑을 받고 있습니다.

도멘 조르쥬 노엘라, 뉘 생 조르쥬 프리미에 크뤼 '오 부도' 2020는 2020년의 따뜻하고 건조한 빈티지 특성을 반영해 뛰어난 농축감과 균형을 갖춘 와인입니다. 잘 익은 블랙체리와 라즈베리, 야생 딸기 향을 중심으로 바이올렛, 감초, 은은한 향신료와 섬세한 오크 뉘앙스가 겹겹이 피어오릅니다. 팔레트에서는 풍부한 과실의 밀도와 실키한 타닌, 생기 있는 산도가 조화를 이루며, Vosne-Romanée와 맞닿은 Aux Boudots 특유의 우아함과 향긋한 스파이스가 느껴집니다. 피니시는 미네랄과 은은한 흙 내음, 길게 이어지는 붉은 과실의 여운이 인상적이며, 2020 빈티지는 뛰어난 숙도와 집중력을 바탕으로 풍성한 과실미와 세련된 구조감을 동시에 보여주는 매력적인 빈티지입니다.