Kongsgaard Syrah 2008
Kongsgaard 와이너리는 미국 캘리포니아의 나파밸리에 위치한 프리미엄 와인 생산업체입니다. 이 와이너리는 1995년에 존 콩스가드(John Kongsgaard)와 매그리트 콩스가드(Maggie Kongsgaard) 부부가 설립하였습니다.
존 콩스가드는 와인 메이커이자 농부로서, 프랑스와 이탈리아에서 수많은 와이너리에서 경험을 쌓았습니다. 그리고 그는 와인 제조에 사용되는 와인통과 같은 도구들도 직접 제작하는 등, 와인 제조에 대한 높은 수준의 전문성을 갖추고 있습니다. 존 콩스가드는 Kongsgaard 와이너리에서 빈티지 선별 수확과 함께 와인 제조 과정 전반에 걸쳐 직접 참여하여 와인의 품질을 보장하고 있습니다.
Kongsgaard 와이너리에서는 샤르도네, 시라, 카베르네 소비뇽 등 다양한 포도를 사용하여 와인을 생산하고 있습니다. 또한, 이들은 와인 제조 과정에서 철저한 자연주의를 중요시하며, 화학 또는 인공적인 방법을 사용하지 않고 최상의 와인을 생산하고 있습니다. 이러한 철학과 전문성이 Kongsgaard 와이너리의 와인들이 인기 있는 프리미엄 와인으로 자리 잡게 한 것입니다.
Kongsgaard Syrah 2008는 나파밸리의 Hudson Vineyard에서 수확된 Syrah 포도를 사용하여 만들어진 와인입니다. 2008 빈티지는 2007년과 2009년 빈티지 보다 더 풍부하고 부드러운 느낌을 제공합니다. 특히 농축된 검은 과일, 민트, 구운 고기, 초콜릿 등의 풍부한 아로마가 특징입니다.
또한, 이 와인은 풀 바디이면서도 부드럽고 맑은 맛을 가지고 있으며, 완벽하게 균형을 잡아 무거운 느낌이 없습니다. 이러한 특징으로 인해 이 와인은 매우 유혹적이고 즐길 거리가 많은 와인으로 평가됩니다.
