Opus One

오퍼스 원 2009

€740
(세금 및 국제 배송대행비 포함)

  • 생산자:Opus One
  • 지역: 미국 / 캘리포니아 / 나파밸리
  • 빈티지: 2009
  • 주요 품종: 카베르네 소비뇽
  • 품종 구성: 카베르네 소비뇽 81%, 카베르네 프랑 9%, 프티 베르도 6% , 메를로 8%, 말벡 1%
  • 용량: 750ml
  • 비비노 평점: 4.6 (바로가기)
  • 제임스 서클링(JS): 93
  • 와인 스펙테이터(WS): 92

Opus One 2009

Opus One 와이너리는 프랑스의 Chateau Mouton Rothschild의 바론 필립 드 로칠드와 미국 나파밸리의 와인메이커인 로버트 몬다비가 공동 창립한 파트너십 와이너리입니다. 두 창립자의 얼굴이 그들의 상징적인 라벨에 보여집니다. 와인메이커 마이클 실라치는 포도의 맛보기부터 세심한 선별과 새로운 프랑스 오크통에서의 연장 숙성까지 직관과 기술적 지식을 결합하여 수확 연도의 고유한 특성을 최대한 살려 와인을 생산합니다. 18개월 후, 와인은 병에 담기고 매년 10월 1일 출시되기까지 추가적으로 15개월 정도 숙성됩니다.

Opus One 2009는 81% 카베르네 소비뇽, 9% 카베르네 프랑, 6% 쁘띠 베르도, 3% 메를로, 1% 말벡 품종을 블렌딩했습니다. 검은 올리브와 미네랄 향과 함께 짙은 초콜릿, 콜라, 에스프레소 향이 느껴집니다. 익은 블루베리, 카시스, 리코리스 맛이 느껴지며 부드러운 마무리와 함께 가장자리에 꽉찬 타닌이 살짝 느껴집니다.

Decanter에 따르면, Opus One 2009가 검은 올리브와 담배가 섞인 복잡한 베이스 노트로 어두운 과일, 초콜릿, 리코리스의 향기가 느껴집니다. 부드럽고 매끈한 질감을 가진 이 와인은 좀 더 매운 맛이 나는데요, 9%의 카베르네 프랑이 이번 와인에서 중요한 역할을 한다고 평가했습니다.

James Suckling은 오렌지 껍질, 카런트, 올리브와 함께 미묘한 로즈마리 향이 느껴지고, 미세한 타닌과 신선한 마무리의 아름다운 균형이 인상적이며, 매우 세련되고 아름다운 와인이라고 평가했습니다.

Jeb Dunnuck은 Opus One 2008과 마찬가지로 Opus One 2009도 균형과 우아함을 지니고 있으며, 익은 과일과 허브, 커피, 초콜릿 같은 뉘앙스가 느껴진다. 일반적으로 대부분의 2009년도 와인은 2023년 3월 현재 좋은 상태에서 마시기 좋은데, 이 와인도 마시기 좋은 기간의 중간쯤에 와 있다고 말합니다.

 


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