M. Chapoutier, Crozes Hermitage Les Varonniers 2019
샤푸티에는 론 밸리의 우수성을 보여주는 대표적인 생산자입니다. 현재 소유자 미셸 샤푸티에의 증조부 마리우스는 19세기 초에 론 밸리 북부의 유명한 마을 땡 에르미따쥬에 있는 부지와 포도밭을 구매했습니다. 그는 다른 와인 생산자들이 자신의 포도를 사용하여 생산한 와인을 맛보았고, 그 과정에서 뭔가 손실된다는 것을 깨달았습니다.
마리우스는 자신이 그 지역에서 최고의 재배 지역 중 일부를 소유했고, 자신의 포도밭에서 재배된 포도가 오래가는 세계적 수준의 와인을 생산할 수 있다고 믿었습니다. 그는 직접 와인을 생산하기로 결정했습니다. 이것은 당시로서는 이례적인 일이었고, 마리우스는 론 밸리 지역에서 자신의 포도를 최초로 발효시킨 포도 재배자가 되어 역사를 만들었습니다. 와인의 품질은 크게 향상되었으며, 평론가들로부터 100점 평점 와인을 16개나 보유하고 있습니다.
엠 샤푸티에 크로즈 에르미따쥬 레 바로니에 2019는 크로즈 에르미따쥬 와인 중 최고의 와인으로 손꼽힙니다. 깊고 스모키한 향, 민트와 스파이스 노트가 공기와 접촉하면서 점점 확장되며, 복합적인 흙내음의 깊이를 더해줍니다. 입안에서는 놀랍도록 농축되고 집중된 풍미가 펼쳐지며, 쌉쌀한 다크 초콜릿과 블랙 체리의 풍미가 인상적입니다. 특히 강렬한 파워를 지닌 와인임에도 불구하고, 이 지역 와인으로는 놀랍도록 정제된 마무리를 보여줍니다. 이 와인은 데메테르 인증을 받은 바이오다이내믹 방식으로 재배된 포도에서 생산되었으며, 2024년부터 시음적기입니다.
- 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
- 수량 제한: 인당 구매 수량 제한 없음
- 행사 기간: 12월 5일(목) ~ 실재고 소진시 종료
- 배송 일정: 구매 후 바로 배송 시작 (약 10일 소요)