Egly-Ouriet, 'Les Vignes de Bisseuil' Premier Cru Extra Brut
Egly-Ouriet는 세계 최고의 레스토랑의 와인 목록에서 찾아볼 수 있습니다. Krug과 같은 최고의 생산자들의 샴페인은 쉽게 구할 수 있는 반면, Egly-Ouriet 샴페인은 오히려 희귀하면서도 탁월한 와인입니다. Bouzy, Verzenay의 그랑 크뤼 마을과 Ambonnay의 중심부에서 아주 적은 양으로 생산되며, 품질 면에서는 그 어떤 경쟁자도 없습니다. 고급 샴페인을 좋아하는 분이라면 어떤 수단을 동원해서라도 이 와인을 구매하는 가치가 충분합니다.
에글리-우리에, 레 비뉴 드 비셰유는 샤르도네 70%, 피노 누아 15%, 뫼니에 15%로 구성된 블렌드입니다. 에글리-우리에 포트폴리오에서 유일하게 샤르도네가 주를 이루는 이 뀌베는 밝고 정밀한 표현력을 자랑하며, 우아하면서도 신선한 특성을 잘 보여주는 와인입니다. 달콤한 과수원 과일과 신선한 백도의 향을 중심으로, 흰 꽃, 프랄린, 갓 구운 빵의 뉘앙스를 조화롭게 담고 있습니다. 미디엄에서 풀바디 사이의 질감을 가지고 있으며, 부드럽고 매혹적인 과일의 중심부와 함께 활기차고 석회질 특유의 산미가 돋보입니다.
