샤또 슈발 블랑 1982의 색은 중간 정도의 깊이를 가지며, 림 주변에 약간의 벽돌색을 보입니다. 향기는 놀라울 만큼 강력하고 집중되며 복합적이며, 트러플, 크렘 카라멜, 자두 향이 우아하게 연속으로 느껴집니다. 뿐만 아니라 약간의 연기 냄새도 느껴집니다. 향은 커피, 코코아 및 초콜릿에 로스팅된 향을 나타내며, 시나몬 향도 느껴집니다. 이 와인은 입안에 들어갈 때 매끄럽고 신선하며 풍부하게 시작합니다. 입안에서도 풍부하고 집중되며 둥글고 탄력 있는데 무겁지 않습니다. 벨벳처럼 부드러운 타닌은 블랙커런트, 블랙베리, 라즈베리 잼 뉘앙스와 함께 나오며 매우 오래 이어지는 여운을 남깁니다. 이 와인은 거의 영원하다고 보이며 여전히 화려한 젊음의 속성을 가지고 있습니다.
로버트 파커 (RP99)
1982년 슈발 블랑은 달콤한 라즈베리, 오렌지 껍질, 건조한 꽃, 시더 상자, 블랙 트러플, 포도 나무 연기 및 멘솔 향의 향기로 넘쳐나는 매력적인 와인입니다. 중간에서 가득하고 포용력 있는데 유연하며 매끈하며, 육즙이 풍부한 중간 입안과 부드러운 타닌, 그리고 길게 이어지는 뒷맛을 가지고 있습니다. 이 곳에서 종종 그렇듯이, 40년 된 나이에도 와인의 성격을 실제로 지배하는 것은 카베르네 프랑 성분인데, 이것은 감각뿐만 아니라 지적인 면에서도 만족시키는 것을 의미합니다.
