La Maison Romane

라 메종 로마네, 오 꼬뜨 드 뉘 루즈 2020

€72
(세금 및 국제 배송대행비 포함)

La Maison Romane, Hautes Cotes de Nuits Rouge 2020

La Maison Romane는 프랑스의 와인 잡지 La Revue des Vins de France에서 일하던 파리 출신의 와인 애호가 Oronce de Beler가 창업한 와이너리입니다. 그는 2004년에 부르고뉴로 가서 양조학을 공부하고, 16세기에 지어진 오래된 집을 빌려 'La Maison Romane'을 만들어 자신의 와인을 연구하고 만들기 시작했습니다. La Maison Romane은 비오디나믹 방식으로 포도를 생산하는 재배자들로부터 포도를 매입해 네고시앙 방식으로 와인을 만드는 와이너리입니다. Oronce de Beler는 히피적이면서도 반항적인 스타일의 내추럴 와인을 만듭니다.


La Maison Romane, Hautes Cotes de Nuits Rouge 2020은 부르고뉴 아르스낭 마을에서 유기농과 비오디나믹 방식으로 재배된 피노 누아 포도로 만들어졌습니다. 수작업으로 수확하며 엄격한 선택을 거쳤습니다. 천연 효모를 사용하며 첨가물은 없으며, 무수아황산 사용은 필요할 경우에만 최소한으로 첨가됩니다. 와인은 중성 오크통에서 10개월간 숙성되고, 필터링과 여과 과정을 거치지 않고 직접 병에 담겨 출시됩니다. 매우 섬세하고 고상하며 과일향이 풍부한 와인으로, 활기찬 맛이 특징입니다.

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