La Maison Romane

라 메종 로마네, 꼬뜨 드 뉘 빌라쥬 2020

€90
(세금 및 국제 배송대행비 포함)

  • 생산자: La Maison Romane (전체상품 보기)
  • 지역: 프랑스 / 부르고뉴 / 꼬뜨 드 뉘
  • 빈티지: 2020
  • 주요 품종: 피노 누아
  • 품종 구성: 피노 누아 100%
  • 알콜 함량: 13.0%
  • 용량: 750ml
  • 비비노 평점: 4.2 (바로가기)
  • 특징: Natural

La Maison Romane, Cotes de Nuits-Village 2020

La Maison Romane는 프랑스의 와인 잡지 La Revue des Vins de France에서 일하던 파리 출신의 와인 애호가 Oronce de Beler가 창업한 와이너리입니다. 그는 2004년에 부르고뉴로 가서 양조학을 공부하고, 16세기에 지어진 오래된 집을 빌려 'La Maison Romane'을 만들어 자신의 와인을 연구하고 만들기 시작했습니다. La Maison Romane은 비오디나믹 방식으로 포도를 생산하는 재배자들로부터 포도를 매입해 네고시앙 방식으로 와인을 만드는 와이너리입니다. Oronce de Beler는 히피적이면서도 반항적인 스타일의 내추럴 와인을 만듭니다.

La Maison Romane, Cotes de Nuits-Village 2020평균 40년의 수령을 가진 포도밭에서 재배되며, 흙과 석회암으로 이루어진 토양에서 자랍니다. 수작업으로 수확하며 유기농과 비오디나믹 농업 원칙에 따라 작물을 가꾸고 있습니다. 포도송이를 전체로 발효시키며, 알코올 발효는 오크통에서 자연 효모와 함께 3주간 일어납니다. 그 결과로 나온 와인은 오크통에서 12개월 숙성 후, 정화 및 여과 없이 병에 담깁니다. 1115병 생산되었으며, 둥근 풍미와 집중도가 높으면서도 굉장히 신선한 맛이 좋은 내추럴 와인입니다.


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