Domaine Ponsot, Clos de la Roche Grand Cru 'Cuvee Vieilles Vignes' 2018
도멘 퐁소 가문은 1872년 모레 생 드니에서 도멘을 설립했으며, 현재 5대째 와인을 생산하고 있습니다. 주로 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 보유하고 있습니다. 도멘 퐁소는 끌로 드 라 로슈, 끌로 드 부조, 꼬르통과 같은 유명한 포도밭에서 와인을 생산합니다. 부르고뉴의 다른 생산자들과는 달리 지역명을 딴 부르고뉴급 와인은 생산하지 않으며, 포도송이 관리는 포도밭에서 이루어지고, 와인은 무제어 발효 과정을 거친 후 여과나 정제 없이 병입됩니다.
도멘 퐁소는 2008년 와인 위조범 루디 쿠르니아완 사건으로 더욱 주목받았습니다. 도멘 소유주 로랑 퐁소는 경매 목록에 생산된 적이 없는 빈티지 와인이 포함된 것을 확인하고 위조를 의심해 경매에서 철회 요청을 했습니다. 이후 퐁소는 위조 방지 조치에 나섰으며, 2009년부터 각 병에 고유의 버블 코드를 적용해 복제가 불가능하도록 조치했습니다.
2018 도멘 퐁소, 끌로 드 라 로슈 그랑 크뤼 비에이 비뉴는 다소 무뚝뚝하고 단단한 첫 향으로 삶은 자두, 따뜻한 흙, 훈제한 고기, 그리고 다양한 풍부한 향신료의 뉘앙스를 천천히 드러냅니다. 벨벳같이 부드럽고 풍부한 대형 바디감이 드라이 추출물로 가득 차 있으며, 이는 중간 팔레트에 매력적인 질감을 선사하는 동시에, 강력하고 견고한 탄닌 구조를 감싸는 역할을 합니다. 긴 피니시에는 미세한 따스함이 감지되지만, 전반적으로 굉장히 강렬하고 깊은 인상을 주는 와인입니다. 구조감이 뛰어나며 장기 숙성할 가치가 충분하니 구입 후 오랫동안 보관할 와인으로 적합합니다. 한마디로 훌륭한 와인입니다.
- 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
- 수량 제한: 인당 구매 수량 제한 없음
- 행사 기간: 12월 12일(목) ~ 실재고 소진시 종료
- 배송 일정: 구매 후 바로 배송 시작 (약 10일 소요)
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