지똥, 상세르 레 벨 담므 2020

Pascal Gitton은 상세르, 푸이 퓌메, 그리고 꼬또 뒤 지아누아 지역에 있는 27헥타르의 토지에서 훌륭한 와인을 만들어냅니다. 그 중에서도 정통적인 스타일로 인기 있는 와인 중 하나는 상세르에 있는 Les Belles Dames입니다.

상세르 와인은 루아르 지역의 매우 특별한 미네랄 테루아에서 유래한 것으로 유명합니다. 여기서 소비뇽 블랑은 그 매혹적인 화강암 향과 가벼운 풀 냄새를 얻습니다. 이에 더해 풍부한 풍미와 미묘한 산도가 더해집니다.

지똥, 상세르 레 벨 담므는 5헥타르의 실렉스 토양에서 재배된 특별한 포도로 생산됩니다. 이 와인은 오크통에서 9~10개월 숙성됩니다. 와인은 입안에서 미네랄과 활기찬 과일 향을 느끼게 해주며, 화려한 산미와 숨막히는 선명함을 지니고 있습니다. 이는 매우 우아하면서도 조화로운 상세르 와인으로, 과일의 아름다운 순수성과 독특한 강철 같은 광물 특성을 보여줍니다.