[공동구매 특가] 앙트완 조바르, 뫼르소 2022

Antoine Jobard, Meursault 2022

앙투완 조바르는 부르고뉴에서 가장 품격 있고 일관된 와이너리 중 하나로, 조바르의 와인들은 최고의 뫼르소 와인 중 하나로 꼽힙니다. 꼬슈 듀리, 하브노 같은 존경받는 와인메이커들은 조바르의 와인을 높이 평가하며, 조바르에 대해 이야기할 때마다 아낌없는 찬사를 보냅니다. 도멘의 하이라이트 중 하나는 조바르의 놀라운 부르고뉴 블랑으로, 이 아펠라시옹을 대표하는 최고의 와인 중 하나로 꾸준히 평가받고 있습니다. 또한, 그들의 뫼르소 엉 라 바흐(Meursault En la Barre)는 집 뒤에 위치한 잘 관리된 포도밭에서 생산된 뛰어난 가치를 지닌 와인입니다.

앙투완 조바르의 모든 와인은 오크통에서 숙성되며, 뫼르소의 셀러에서 오랜 기간 동안 효모 찌꺼기와 함께 있습니다. 그들은 일반적으로 느린 말로락틱 발효 과정과 느긋한 양조 접근 방식으로 인해 매년 가장 늦게 시장에 나오는 부르고뉴 화이트 와인 중 하나입니다. 젊은 시절에는 강렬한 미네랄 구조로 꽉 조여져 있지만, 병에서 오랜 기간 숙성되면서 부드러워지기 시작합니다.

앙트완 조바르의 2022 뫼르소는 잘 짜인 균형감과 섬세한 풍미를 자랑합니다. 향에서는 백도, 아카시아 꽃, 헤이즐넛과 섬세한 시트러스가 어우러지며, 입안에서는 라임과 시트러스 껍질의 산뜻함이 부드러운 질감과 결합해 조화를 이룹니다. 피니시에는 미네랄리티와 쌉쌀한 레몬 뉘앙스가 여운을 남기며 뛰어난 구조감을 보여줍니다.

이 와인은 현재 뫼르소 마을급으로 병입되는 주요 리에디인 Sous La Velle, En la Barre, Tillets, Les Corbins, Pré de Manche, Les Chaumes de Narvaux, Clos le Meix Tavaux의 포도를 포함하고 있어 복합적인 개성을 담아냈습니다.

Vinous는 이 와인에 90-92점을 부여하며 "아주 잘 균형 잡힌 와인"으로 평가했고, Burghound는 89-92점과 함께 "Outstanding Top Value"로 추천하며 2027~2034년 음용을 권장했습니다.

• 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
• 수량 제한: 인당 구매 수량 제한 없음
• 행사 기간: 2월 3일(월) ~ 2월 9일(일)
• 배송 일정: 2월 11일(화) 배송 시작 (최저 기온에 따라 출고 일정 조정 가능)