[공동구매 특가] 앙트완 조바르, 블라니 뫼르소 프리미어 크뤼 2022

Antoine Jobard, Blagny Meursault Premier Cru 2022

앙투완 조바르는 부르고뉴에서 가장 품격 있고 일관된 와이너리 중 하나로, 조바르의 와인은 일반적으로 최고의 뫼르소 와인 중 하나로 꼽힙니다. 꼬슈 듀리와 하브노 같은 존경받는 와인메이커들은 조바르의 와인을 높이 평가하며, 조바르에 대해 이야기할 때마다 아낌없는 찬사를 보냅니다. 도멘의 하이라이트 중 하나는 조바르의 놀라운 부르고뉴 블랑(Bourgogne Blanc)으로, 이 아펠라시옹을 대표하는 최고의 와인 중 하나로 꾸준히 평가받고 있습니다. 또한, 그들의 뫼르소 엉 라 바흐(Meursault En la Barre)는 집 뒤에 위치한 잘 관리된 포도밭에서 생산된 뛰어난 가치를 지닌 와인입니다.

앙투완 조바르의 모든 와인은 오크통에서 숙성되며, 뫼르소의 셀러에서 오랜 기간 동안 효모 찌꺼기와 함께 있습니다. 그들은 일반적으로 느린 말로락틱 발효 과정과 느긋한 양조 접근 방식으로 인해 매년 가장 늦게 시장에 나오는 부르고뉴 화이트 와인 중 하나입니다. 젊은 시절에는 강렬한 미네랄 구조로 꽉 조여져 있지만, 병에서 오랜 기간 숙성되면서 부드러워지기 시작합니다.

앙트완 조바르 블라니 뫼릐소 프리미어 크뤼 2022는 신선한 사과, 백화, 그리고 갓 자른 레몬 같은 시트러스 향이 돋보이며, 입안에서는 훌륭한 긴장감과 스틸리한 질감이 특징입니다. 피니시에는 펜넬과 화이트 페퍼의 스파이시한 뉘앙스가 더해지며, 우아한 균형감과 청년기 특유의 절제미를 보여줍니다. 지금 즐길 수도 있지만, 숙성을 통해 더욱 발전할 가능성이 높으며, 2026년부터 2048년까지 즐길 수 있을 것으로 평가됩니다.

Burghound는 91-93점을 부여하며 몇 년의 숙성을 권장했고, Vinous는 93-94점으로 장기 숙성 잠재력을 강조하며 강렬한 구조와 매력을 높이 평가했습니다.

• 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
• 수량 제한: 인당 구매 수량 제한 없음
• 행사 기간: 2월 3일(월) ~ 2월 9일(일)
• 배송 일정: 2월 11일(화) 배송 시작 (최저 기온에 따라 출고 일정 조정 가능)