앙리 보노, CDP 리저브 데 셀레스탱 2017

Henri Bonneau, Chateauneuf du Pape Reserve des Celestins 2017

Henri Bonneau는 프랑스 남부 론 지역의 샤토네프 뒤 파프에서 가장 전설적인 생산자 중 한 명으로, 전통적인 양조 방식과 철저한 품질 중심의 생산 철학을 고수해 왔습니다. 대대로 이어진 가족 포도밭에서 재배된 포도로만 와인을 만들며, 오랜 숙성을 거친 후에야 출시되는 그의 와인은 깊이와 복합미, 그리고 강렬한 개성을 자랑합니다.

Henri Bonneau, Chateauneuf du Pape Reserve des Celestins  2017은 깊고 복합적인 아로마를 지니며, 잘 익은 검은 과일, 허브, 미네랄, 그리고 꽃 향이 어우러집니다. 입안에서는 풍부한 바디감과 함께 부드럽고 실키한 탄닌이 느껴지며, 긴 여운을 남깁니다. 전반적으로 우아함과 힘이 조화를 이루는 와인으로, 장기 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 발현합니다.