앙리 보노, 샤토네프 뒤 파프 루즈 2017

Henri Bonneau, Châteauneuf-du-Pape 2017

Henri Bonneau는 프랑스 남부 론 지역의 샤토네프 뒤 파프에서 가장 전설적인 생산자 중 한 명으로, 전통적인 양조 방식과 철저한 품질 중심의 생산 철학을 고수해 왔습니다. 대대로 이어진 가족 포도밭에서 재배된 포도로만 와인을 만들며, 오랜 숙성을 거친 후에야 출시되는 그의 와인은 깊이와 복합미, 그리고 강렬한 개성을 자랑합니다.

Henri Bonneau, Châteauneuf-du-Pape 2017은 잘 익은 검은 과일, 달콤한 향신료, 가리그(garrigue) 허브, 그리고 흙 내음이 어우러진 복합적인 아로마를 선사합니다. 입안에서는 깊이 있고 균형 잡힌 구조감과 벨벳 같은 질감이 돋보이며, 긴 여운을 남깁니다. 이러한 특징들은 수십 년간의 숙성을 통해 더욱 발전할 잠재력을 보여줍니다.