Chateau Latour 2000
18세기 초, 샤또 라뚜르는 영국 시장의 재진입과 북유럽 와인 시장의 발전으로 전 세계적으로 높은 인기를 얻게 되었습니다. 귀족층과 부유층 소비자들은 라뚜르를 비롯한 몇몇 위대한 와인 산지에 매우 열광했습니다. 이러한 상황에서 미국 대사이자 이후 대통령이 되는 토마스 제퍼슨은 1787년에 이 와인을 발견하게 됩니다. 그 당시에도 이미 샤또 라뚜르는 다른 보르도 와인의 20배나 되는 가치를 지니고 있었습니다.
샤또 라뚜르의 평판은 19세기에 확고히 세워졌습니다. 1855년, 나폴레옹 3세 정부가 파리 국제박람회를 위해 메독과 그라브 지역의 성장지를 분류하기로 결정했을 때 샤또 라뚜르는 일등급에 해당하는 프리미어 크뤼로 분류되었습니다. 기존의 샤또 건물은 1862년에서 1864년 사이에 건설되었습니다.
샤또 라뚜르 2000은 짙고 어두운 색상이 인상적입니다. 와인은 강력하면서도 균형잡힌 구조를 가지고 있습니다. 밀도 높은 구조와 탄닌의 독특한 특성은 1996년과 1990년 빈티지 보다 우수할 수 있습니다. 와인의 균형은 고급스러움, 엄격함, 복잡성 및 과일의 훌륭한 섬세함을 조합합니다. 77% 카베르네 소비뇽, 16% 메를로, 4% 카베르네 프랑, 3% 쁘띠 베르도로 블렌딩되었습니다.
JS100James Suckling의 평가에 따르면, 라뚜르는 그 전 20년 동안 정말로 훌륭한 와인을 만들어왔으며, 이 와인은 그 중에서도 최고 중 하나입니다. 블랙 트러플, 커런트, 라즈베리 및 드라이 플라워의 환상적인 아로마를 가지고 있습니다. 입 안에서도 감동적인 느낌을 줍니다. 2020년부터 2040년까지 가장 좋은 시기입니다.
