Volpaia, Chianti Classico Riserva 2016은 루비 레드 색상과 가넷의 흔적을 띠고 있습니다. 향은 향신료와 과일의 힌트가 어우러져 우아합니다. 부드러운 타닌과 긴 여운이 특징이며, 구조가 잘 정립되어 있습니다.
와인 평론가들은 이 와인에 대해 매우 높은 평가를 내리고 있습니다. Wine Spectator에서는 블랙 체리, 검은 포도, 보라색의 매력적인 향과 철, 젖은 흙, 향신료의 맛이 어우러진다며, 과일 맛이 풍부하고 활기찬 산도와 탄닌질이 잘 어우러져 완벽한 균형을 이룬다고 평가하고 있습니다.
Wine Enthusiast에서는 향긋하고 매끄러운 탄닌질과 함께 상큼한 와일드 체리, 부서진 라즈베리, 향신료의 맛이 입 안에서 조화롭게 어우러진다고 평가하고 있습니다.
James Suckling은 진한 체리, 검은딸기, 오렌지 껍질, 시트러스, 레몬 버베나, 라벤더, 세이지 등 과일향과 향신료의 조화가 인상적이며, 중간길이의 맛과 구조적인 타닌질이 있는 것이 특징이라고 평가합니다.
Decanter에서는 라다인키에 위치한 볼파이아에서 재배한 최고의 포도를 선택하여 제작하였으며, 매콤한 빨간 과일 향과, 로즈힙, 셀러리, 아니스 등의 맛과 함께, 산미가 빠르고 밝으며, 탄닌질은 시간이 지나야 완화될 것이라는 평가를 하고 있습니다.
Robert Parker's Wine Advocate에서는 분쇄된 돌의 매력적인 향이 먼저 느껴지며, 이후 건조한 자몽, 검은 딸기, 향신료, 훈제 담배 등의 맛이 입 안에서 느껴지며, 선명한 정확도와 직선적인 신선함을 가진 마무리가 있다는 평가를 하고 있습니다.
