Rhys Vineyards, Swan Terrace Pinot Noir 2010
Rhys Vineyards는 캘리포니아에서 가장 독특하고 표현력 있는 포도원으로부터 위대한 Pinot Noir, Chardonnay 및 Syrah 와인을 만들기 위해 노력합니다. 그들은 산악 지대이면서도 서부 해안의 산뜻한 기후 지대 내에 존재하는 화강암과 같은 흥미로운 바위 토양을 찾기 위해 캘리포니아 주 전체를 탐색하고 있습니다. 지난 15년 동안 Santa Cruz Mountains 지역에서 6개, Anderson Valley 지역에서 7개의 포도원을 개발하여, 각각 독특하고 흥미로운 토양 특성을 지니며, 품질이 뛰어난 와인을 생산하고 있습니다.
Rhys Vineyards는 와인의 진가는 포도원의 고유한 표현에 있다는 신념을 갖고 있으며, 그들은 다음과 같은 접근 방식을 취하고 있습니다. (1)최상의 포도를 생산하기 위해 비용을 아끼지 않고 최선의 노력; (2) 흥미로운 토양 특성과 표현력을 지닌 서늘한 지역에서의 선별된 작물; (3) 최소한의 개입으로 자연스러운 와인 제조. 이러한 핵심 원칙은 포도원의 표현, 균형, 신선한 과실 및 농도를 강조하며 장기 숙성이 가능한 와인을 생산하는 데 도움이 됩니다.
Rhys Vineyards, Swan Terrace Pinot Noir 2010은 검은 체리와 꽃향기가 강조된 아름다운 향을 지니고 있습니다. 매우 완성도가 높으며, 숙성이 잘 된 신선하고 부드러운 맛과 높은 산도가 돋보입니다. Robert Parker's Wine Advocate에서는 RP95점으로 평가하며, 짙은 검정 체리, 자두, 향신료, 오렌지 껍질 등 다양한 풍미가 복합적으로 얽혀있다고 설명합니다. Wine Spectator에서는 멘솔, 스파이스, 라벤더, 바이올렛 등의 향이 강조되며, 풍부하고 라운드한 맛과 광범위하며 강렬한 마무리를 남긴다고 이야기했습니다.
