Louis Roederer, Cristal Brut Champagne 1990
루이 로드레는 1776년 Reims에서 설립되었으며, 아직도 로드레 가문이 경영하는 가족 소유 기업입니다. 1833년에는 루이 로드레가 삼촌으로부터 회사를 상속받아 자신의 이름으로 회사명을 바꿨습니다. 그는 뛰어난 품질을 유지하면서 회사를 빠르게 성장시켰습니다. 오늘날 회사는 질적 표준을 우선시하는 Jean-Claude Rouzaud와 그의 아들 Frédéric의 지도 아래 운영되고 있습니다.
루이 로드레는 샴페인에서 가장 우수한 포도원의 약 75%를 소유한 프랑스 샴페인 생산자 중 하나입니다. Montagne de Reims, Côtes des Blancs 및 Valleé de la Marne의 최고 마을에 위치해 있습니다. 각 지역은 완벽한 균형을 위해 필요한 우아함으로 샤르도네와 피노 누아르를 생산하기 위해 선택됩니다. 루이 로드레 포도원은 프랑스의 100점 등급 기준에서 평균 98점을 받고 있습니다.
Louis Roederer, Cristal Brut Champagne 1990은 희고 화려한 금빛을 띠고 있으며, 미세하고 우아한 거품이 매우 우아하게 이어져 있습니다. 꽃향기가 짙은 냄새로, 향긋한 아몬드, 개암과 백색 꽃으로 이루어진 집중적인 꽃향이 있습니다. 입안에는 다양한 맛과 부드러운 크림이 나타나며, 끝에는 우아한 지속성을 남기기 위해 산미가 느껴집니다. 가벼우면서도 상당한 규모를 지닌 와인으로, 시간이 지남에 따라 강력한 특성을 더욱 갖추게 됩니다. 훌륭한 순도와 섬세함을 가진 전통적인 크리스탈의 특징을 가지고 있으며, 시간이 지나면 더욱 높아지는 특성을 보입니다. 크리스탈의 힘과 섬세함은 고급 음식과 완벽하게 어울리며, 캐비어, 조개, 바닷가재, 랍스터 등의 해산물과 잘 어울립니다.
Decanter는 1990 빈티지에 대해 "유독 당도와 산도가 높은 1990년 포도에서 생산된 것으로, 익숙한 크리스탈의 맛과 품질을 가지고 있는 전설적인 크리스탈"이라고 소개했습니다. Wine Advocate은 이 와인을 "궁극의 힘과 섬세함, 풍부함과 섬세함을 지닌 클래식이며, 그 동안 먹은 가장 훌륭한 크리스탈 중 하나일 것"이라고 평가했습니다. Wine Spectator는 "시트러스, 바닐라, 배, 고추가루 등의 다양한 맛이 혼합되어 맛있게 어우러지며, 밝은 산도가 추가되어 더욱 상쾌하고 깊이가 있는 맛을 느끼게 해준다"고 말했습니다.
