Realm Cellars, Beckstoffer To Kalon Vineyard 2007
Realm Cellars는 파산 직전이었던 와이너리를 부활시키기 위해 끊임없이 노력한 주인과 와인 메이커의 협력으로 나파밸리에서 가장 화려한 와이너리 중 하나가 되었습니다. 현재 Stags Leap District에 자신만의 Estate와 50에이커의 포도원을 보유하고 있으며, 가장 우수한 포도밭에 액세스할 수 있는 권리를 가지고 있습니다.
Realm Cellars는 와인 평론가들로부터 많은 100점을 받은 나파밸리에서 가장 인기 있는 와인 생산자 중 하나입니다. 와인은 대지의 표현과 와인 제조 기술의 표현이 결합된 것으로, 스타일은 풍부함과 정밀성, 밀도와 섬세함, 과일의 순수성과 뉘앙스 사이에서 창의적인 긴장감을 보인다. Realm Cellars의 비전은 좋은 와인을 만드는 것 이상으로, 와인 세계의 아이콘 중 하나로 끝나지 않는 장소를 확보하기 위해 끊임없이 나아가고 있습니다.
Realm Cellars Beckstoffer To Kalon Vineyard는 나파밸리의 벡스토퍼 투 칼론 포도밭에서 수확한 포도로 만들어졌습니다. 이 와인은 와이너리의 "Single Vineyard" 포트폴리오에 속하며, 단일 포도원에서 수확한 포도만 사용하여 제작됩니다.
로버트 파커는 2007 빈티지에 대해 "크렘 드 카시스, 시더우드, 블루베리 과일에 볶은 커피와 고퀄리티 프렌치 오크의 느낌이 어우러져 있습니다. 깊고 풀 바디이며, 부드러운 타닌과 함께 후각과 지속적인 입감이 넓은 구조를 보입니다. 이 카베르네는 20년 이상 쉽게 숙성될 것입니다."라며 96점을 부여했습니다.
