Lacourte-Godbillon, M.A.M. Mont Ame-Migerats Premier Cru Extra Brut 2015
라쿠르트 고드빌롱은 프랑스 샹파뉴 지역의 몽타뉴 드 랭스((Montagne de Reims)에 위치한 에퀴유(Ecueil) 마을에서 와인을 생산하는 가족 경영의 샴페인 하우스입니다. 이들은 에퀴유의 독특한 떼루아를 존중하며, 포도밭과 와인 제조 과정에 세심한 주의를 기울여 고품질의 샴페인을 생산하고 있습니다.
라쿠르트 고드빌롱은 다양한 샴페인 컬렉션을 보유하고 있으며, 각각의 샴페인은 에퀴유의 떼루아 특성을 반영하여 독특한 풍미를 제공합니다. 이들의 철학은 우수한 떼루아가 최고의 관리와 관심을 받을 자격이 있다는 신념을 바탕으로 합니다. 라쿠르트 고드빌롱은 와인 애호가들과의 소통을 중요시하며, 그들의 도멘을 방문하는 것을 환영합니다. 방문을 통해 그들의 샴페인 세계를 직접 경험하고, 에퀴유의 떼루아와 와인 양조 과정을 더욱 깊이 있게 이해할 수 있습니다.
라쿠르트 고드빌롱 몽 암 미쥬라 프리미어 크뤼 2015는 프랑스 샴페인 지역, 특히 몽타뉴 드 랭스의 에퀴유 마을에서 생산된 블랑 드 누아 샴페인입니다. 55년 된 피노 누아 포도나무에서 수확한 포도를 사용하며, 석회질과 점토질 토양에서 자란 포도의 특성을 그대로 담고 있습니다.
이 샴페인은 자연 발효 과정을 거친 후 300L 오크 배럴에서 숙성되었으며, 여과나 안정화 과정을 거치지 않고 병입되었습니다. 이후 병 안에서 5년간 숙성되었고, 2021년 4월 13일에 디스고르징되었습니다. 도사주는 1g으로 최소화되어 있으며, 총 1,742병과 30개의 매그넘 병만 생산된 희귀한 빈티지입니다.
색은 짙은 짚빛 황금색에 은은한 구리빛 반사광을 띠며, 기포는 부드럽고 자연스럽게 퍼집니다. 향에서는 잘 익은 자몽과 감귤류의 신선함, 붉은 베리류, 석회질의 미네랄 감이 조화를 이루며, 크리미한 누가와 따뜻한 브리오슈의 풍미가 더해져 복합적이고 우아한 인상을 줍니다.
입안에서는 잘 익은 사과와 복숭아, 오렌지, 레몬 셔벗을 연상시키는 풍부한 과일 향이 퍼지며, 라즈베리와 붉은 천도복숭아 같은 피노 누아 특유의 붉은 과실 캐릭터가 느껴집니다. 여기에 석회질의 미네랄감과 부드러운 크리미한 질감이 조화를 이루어 균형 잡힌 맛을 선사합니다.
