Domaine Trapet

도멘 트라페, 지브리 샹베르땅 프리미어 크뤼 꺄피타 2017

€220
(세금 및 국제 배송대행비 포함)

  • 생산자: Domaine Trapet (전체상품 보기)
  • 지역: 프랑스 / 부르고뉴 / 꼬뜨 드 뉘
  • 빈티지: 2017
  • 주요 품종: 피노 누아
  • 품종 구성: 피노 누아 100%
  • 알콜 함량: 13.0%
  • 용량: 750ml
  • 비비노 평점: 4.3 (바로가기)

Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin Premier Cru Capita 2017

Domaine Trapet는 Gevrey-Chambertin에서 가장 위대한 부지 중 하나로, 마을 내 세 곳의 최고 그랑 크뤼 지역을 보유하고 있습니다. 그 동안 Domaine Louis Trapet로 알려졌으나, 1993년에 와이너리의 포도원 소유가 반으로 나뉘면서, Domaine Trapet Père et Fils로 이름이 변경되었고, Jean-Louis Trapet가 안정적으로 운영하고 있습니다.

현재는 우아함, 순수함 및 섬세함을 강조하는 와인을 생산하고 있습니다. 1990년대에는 좀 더 크고 추출이 많은 스타일의 와인이었지만, 현재의 와인과 오해하는 컬렉터들도 여전히 있습니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 그의 추출 방법은 그가 처음 경력을 시작했을 때보다 훨씬 더 온건해졌습니다. 1996년부터 비오디나믹 원칙에 따라 재배되고 있으며, 2009년부터는 100% 바이오다이내믹으로 인증을 받았습니다.

그들은 부르고뉴 와이너리 외에도, 장루이 트라페와 부인은 알자스 지역의 부인 가족 소유지에서 와인을 생산합니다. 여기서는 리슬링, 게뷔르츠트라미너 및 피노 그리를 재배합니다. 이들은 보통 드라이한 스타일의 알자스 와인이며, 비오디나믹으로 재배된 포도원에서도 생산됩니다.

도멘 트라페, 지브리 샹베르땅 프리미어 크뤼 꺄피타는 우아한 레드와 블랙 체리, 섬세한 스파이스 미묘한 힌트들이 아름답게 어우러진 향이 느껴집니다. 미디엄 바디로 아름답고 복잡한 구조와 멋진 잔류향을 가지고 있습니다.

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