Domaine Jacques Prieur, Puligny-Montrachet Les Combettes Premier Cru 2017
Domaine Jacques Prieur는 전설적인 부르고뉴 와인 양조장 중 하나입니다. 1956년에 설립된 이 양조장은 Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne, Montrachet에 전설적인 포도원을 소유하고 있습니다. 이 소중한 지역에서는 총 20.65 헥타르의 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도원을 보유하며, 연간 생산량은 단 8만 병에 불과합니다. 1988년에 Antonin Rodet이 대주주가 되면서 Prieur 양조장은 추가적인 재정적 지원을 받게 되었습니다. Jacques Prieur 와인은 풍부하고 향기로우며 집중된 맛을 가진 현대적인 스타일의 와인으로, The Wine Spectator, The Wine Advocate, International Wine Cellar, Burghound 등의 와인 평론가들로부터 꾸준히 높은 평가를 받고 있습니다.
Domaine Jacques Prieur, Puligny-Montrachet Les Combettes Premier Cru 2017은 광채나는 녹색과 은빛이 도는 황금색으로, 살짝 당근과 쉐리향이 나타나며 점차 백색 꽃, 아카시아 등으로 변합니다. 입안에서는 상큼한 레몬 껍질의 맛이 느껴지며, 맛이 지속되는 중에도 아름다운 깊이와 완성도가 느껴집니다. Burghound.com의 평가에 따르면, 이 와인은 꽃향기와 라벤더, 아카시아, 가디니아 등의 과일향이 적절히 어우러져 풍부한 맛을 가지고 있으며, 적당한 산도가 미묘한 씁쓸함을 남기는 깔끔한 마무리를 선사합니다. 2023년 부터 시음 적기가 시작되며, 병입 후 10년 정도 저장이 가능합니다.
