Domaine Huet, Vouvray Le Haut-Lieu Sec 2015
Domaine Huet는 1928년 창립 이래로 훌륭하고 오래 숙성이 가능한 슈냉 블랑의 대표 주자였습니다. 그리고 오늘날에도, 매년 다양한 스파클링, 드라이, 세미 드라이 및 디저트 스타일을 선보이며 세계에서 가장 매력적인 화이트 와인들을 생산합니다. 오늘날, Domaine Huet는 가장 꾸준하게 훌륭한 와인을 만들고 있습니다. 비오디나믹 농업을 가장 일찍 도입한 와인 생산자 중 하나였으며, 양조지역에서 최고의 테루아를 다루는 데 많은 경험을 쌓은 와인 메이커인 Jean-Bernard Berthome과 그의 팀은 와인에서 투명성, 순도 및 날카로운 밸런스의 매우 흥미로운 수준을 달성하고 있습니다.
Domaine Huet, Vouvray Le Haut-Lieu Sec 2015는 익은 생강, 배, 감초 등의 풍미가 풍부하게 담긴 풍성한 바디감이 특징입니다. 그리고 이러한 맛은 마무리가 길고, 마지막까지 은은한 생강, 복숭아, 녹색 아몬드와 같은 풍미를 느낄 수 있습니다. 이 와인은 장기 저장에 적합하며, 2017년부터 2027년까지 마시기 좋습니다.
Robert Parker's Wine Advocate에 따르며, 이 와인은 순수하고 상쾌하며, 적절한 수준의 농도를 가진 과일향과 약간의 허브향이 느껴집니다. 풍부하고 집중된 미네랄감과 짠맛, 익은 과일의 맛이 조화롭게 어우러진 이 와인은 집중적이고, 강력하며, 밀도가 높으며 섬세하고 우아한 와인입니다. 힘이 넘치며 긴 후미와 긴장감을 느낄 수 있습니다. 장기 저장이 가능합니다.
