Petrolo, Galatrona 2020
Petrolo(페트롤로)는 이탈리아 토스카나 발다르노 디 소프라(Valdarno di Sopra) 지역에서 오랜 전통을 이어오며 산지오베제의 순수함을 지켜온 와이너리로, 현대적인 감각과 유기농 철학이 조화를 이루는 생산자로 손꼽힙니다.
부르고뉴의 명가 뮈니에 사우마(Meunier Saouma)의 영향을 받아 암포라(Amphora) 발효와 숙성, 바이오다이나믹 농법을 적극 도입하였으며, 모든 와인은 EU 유기농 인증을 받은 포도만으로 생산됩니다. 극단적으로 생산량을 제한해 농축도 높은 와인을 만들며, 강렬함 속에서도 우아함을 잃지 않는 스타일이 특징입니다.
대표 와인 ‘Galatrona(갈라트로나)’는 점토질 토양에서 재배된 메를로로 양조되며, 이탈리아 최고 수준의 메를로 와인 중 하나로 평가받고 있습니다. 강건한 구조와 풍부한 복합미를 갖춘 이 와인은 James Suckling, Robert Parker, Decanter 등 세계적인 평론가들로부터 찬사를 받아왔습니다.
페트롤로, 갈라트로나 2020빈티지는 짙은 루비 컬러를 띠며, 블랙베리와 자두, 블랙체리 같은 농익은 검은 과일 아로마에 라벤더, 바이올렛, 민트, 감초, 흑연, 다크 초콜릿, 구운 아몬드, 말린 허브의 향이 어우러져 복합적인 향을 선사합니다. 입안에서는 부드럽고 실키한 질감과 섬세한 탄닌, 균형 잡힌 산미와 구조감이 조화를 이루며, 긴 여운과 깊은 풍미로 마무리됩니다.
이미 지금도 훌륭한 밸런스를 보여주지만, 숙성을 거치며 더욱 정교하고 우아한 와인으로 발전할 잠재력을 지닌 빈티지입니다.
– 추천 음용 시기: 2025 ~ 2043년
