Joseph Phelps Vineyards, Insignia 2013
Joseph Phelps Vineyards는 세계적인 수준의 와인을 만들기 위해 헌신하는 가족 소유의 와이너리입니다. 1973년, Joseph Phelps 가 나파밸리의 St. Helena 근처에 있는 소농장을 구입하면서 창립되었습니다. 현재는 St. Helena , Stags Leap District, Oakville, Rutherford, Oak Knoll District, Carneros 및 South Napa Valley의 8개 와인 재배지에서 포도를 재배하고 있습니다. Joseph Phelps Vineyards는 주로 레드 보르도 품종의 블렌드 와인인 Insignia로 유명합니다. Insignia는 1974년 최초로 생산되었으며, 2005년 Wine Spectator에서 "올해의 와인"을 수상하면서 캘리포니아 와인의 질적 기준으로 인정받았습니다.
Joseph Phelps Vineyards, Insignia 2013 와인은 Insignia의 40번째 빈티지 와인입니다. 깊고 짙은 색상을 가진 이 와인은 검은 딸기와 자두 향이 강하게 느껴지며 향신료, 카르다몬, 에스프레소 등의 아로마도 함께 느껴집니다. 집중적이고 신선한 맛과 함께 섬세한 타닌 구조와 부드러운 입 안에서 어우러진 다크 프룻, 바닐라 빈, 후추, 초콜릿 등의 맛이 펼쳐집니다.
이 와인은 88% 카베르네 소비뇽, 5% 쁘띠 베르도, 3% 말벡, 3% 메를로와 1% 카베르네 프랑의 블렌드로 만들어졌으며, 프랑스 오크통에서 24개월간 숙성되었습니다. 이 와인은 매우 우수한 포도 수확이 있었을 때 1만 개에서 2만 개의 케이스가 생산되며, 2013 년에는 12,300 케이스가 생산되었습니다. 와인 평론가들은 이 와인에 대해 매우 높은 평가를 내리고 있으며, 블랙베리와 블루베리, 그래피트, 가죽, 바리크 등의 아로마와 함께 집중적인 농도와 탄닌 구조가 인상적이라고 평가했습니다.
