Joseph Phelps Vineyards, Cabernet Sauvignon 20191
Joseph Phelps Vineyards는 1973년 캘리포니아 나 밸리의 St. Helena 근처 와이너리로 시작하여, 지금은 St. Helena, Stags Leap District, Oakville, Rutherford, Oak Knoll District, Carneros 및 South Napa Valley의 8개의 주요 와인 생산 지역에 걸쳐 375에이커 이상의 농지를 보유하고 있습니다. Joseph Phelps Vineyards, Cabernet Sauvignon은 이러한 와인 생산 지역에서 얻어진 포도로 만들어졌으며, 다양한 평론가들로부터 높은 평가를 받았습니다.
와이너리는 현재 "INSIGNIA"와 "BACKUS VINEYARD" 같은 명성 높은 와인을 생산하고 있으며, 2005년에는 Wine Spectator의 "Wine of the Year"를 수상한 바 있습니다. Joseph Phelps Vineyards는 지속 가능한 농업과 생산 방식을 추구하며, 와인 생산에 많은 열정과 전통적인 방식을 적용하여 고품질 와인을 생산하고 있습니다.
Joseph Phelps Vineyards, Insignia 2019는 카베르네 소비뇽 94%, 카베르네 프랑 3%, 메를로 2%, 말벡 1%로 구성되어 있습니다. 바이올렛, 어두운 과일, 담배, 베이킹 스파이스, 허브 아로마가 매혹적인 나파밸리 카베르네 소비뇽 와인입니다. 입에 들어가면 블랙 체리, 블랙베리, 어두운 자두, 스파이스, 달콤한 바닐라 빈의 풍부한 맛이 느껴집니다. 중심을 맞춘 집중적인 와인은 유연한 타닌 구조와 섬세함으로 적절하게 균형을 이루고 있습니다.
