Orin Swift, Machete 2016
“와인 비즈니스에는 영혼이 있습니다. 그 영혼은 와인을 만드는 사람들 뿐만 아니라, 그들로 하여금 감동을 느끼게 하는 모든 이들에게서 비롯됩니다.” - Dave Phinney
Orin Swift는 와인 메이커 Dave Phinney가 이끄는 브랜드입니다. 병의 앞면에 표현된 창의적이고 감성적인 예술적 표현과 병 안의 대담하면서도 섬세한 스타일링으로 알려져 있습니다. Orin Swift는 Saint Helena에 본사를 두고 있으며, 다양한 감각을 자극하는 와인 포트폴리오를 보유하고 있습니다.
모든 것은 포도원에서 시작됩니다. Dave는 캘리포니아 주 전역, 특히 나파 밸리, 소노마 카운티, 산타 바바라 지역의 소규모 포도원을 찾아 다니며, 최고의 포도만 사용하여 와인을 생산합니다. 라벨에 장식된 독특한 예술작품과 함께 포도원 출처에서부터 모든 와인은 독특한 시각을 제공하며, 마음을 뛰게 만드는 인상을 만듭니다.
오린 스위프트의 Machete 2016은 쁘띠 시라, 시라 및 말벡 블렌드 와인으로 새 프랑스 오크통에서 10개월 동안 숙성되었습니다. 보라색 잉크 컬러에 검은 자두, 카시스, 카카오의 향이 느껴집니다. 진한 입맛은 블랙베리와 보이센베리 복합 요리, 자두, 체리의 연속적인 입맛을 제공합니다. 바닐라의 깜빡임과 광물질의 흔적은 분쟁의 탄닌과 부드러운 잔류맛으로 발전합니다.
