Antoine Jobard, Epenots Pommard Premier Cru 2021
앙투완 조바르는 부르고뉴에서 가장 품격 있고 일관된 와이너리 중 하나로, 조바르의 와인은 일반적으로 최고의 뫼르소 와인 중 하나로 꼽힙니다. 꼬슈 듀리와 하브노 같은 존경받는 와인메이커들은 조바르의 와인을 높이 평가하며, 조바르에 대해 이야기할 때마다 아낌없는 찬사를 보냅니다. 도멘의 하이라이트 중 하나는 조바르의 놀라운 부르고뉴 블랑(Bourgogne Blanc)으로, 이 아펠라시옹을 대표하는 최고의 와인 중 하나로 꾸준히 평가받고 있습니다. 또한, 그들의 뫼르소 엉 라 바흐(Meursault En la Barre)는 집 뒤에 위치한 잘 관리된 포도밭에서 생산된 뛰어난 가치를 지닌 와인입니다.
앙트완 조바르 포마르 에프노 프리미어 크뤼 2021은 풍부한 과일 순도와 복합적인 풍미를 지닌 와인으로, 매혹적인 스파이스와 크리미한 텍스처가 시간이 지나며 더욱 펼쳐질 잠재력을 가지고 있습니다. 30%는 전체 포도송이를 사용해 감초와 같은 독특한 향을 더했으며, 미디엄 바디와 적당한 탄닌 구조로 입안에서 부드럽고 매끄럽게 느껴집니다. 레드 프루트의 퍼퓸, 바이올렛 뉘앙스, 다크 프루트의 힘 있는 풍미가 조화를 이루며 균형 잡힌 피니시를 선사합니다.
Burghound는 92점을 주면서 "Sweet Spot Outstanding"으로 선정했습니다. 5년 정도 숙성 후 즐기기에 적합하며, 신선함과 파워가 결합된 구조감 있는 와인이라고 평가했습니다. 총체적으로, 이 와인은 풍미의 깊이와 구조감, 숙성 잠재력을 두루 갖춘 클래식한 포마르 프리미어 크뤼로 평가됩니다.
- 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
- 수량 제한: 인당 구매 수량 제한 없음
- 행사 기간: 1월 15일(수) ~ 2월 2일(일)
- 배송 일정: 2월 3일(월) 배송 시작 (최저 기온에 따라 출고 일정 조정 가능)