Chateau La Conseillante 1998
포므롤(Pomerol) 지역을 대표하는 샤또 라 꽁세이앙뜨(Château La Conseillante)는 평범한 와인이 존재하지 않는다는 이 지역에서도 독보적인 존재감을 자랑하는 그랑 크뤼급 와이너리입니다.
와인 평론가 로버트 파커는 이 와인을 가리켜 "부르고뉴의 그랑 크뤼 와인과 유사한 스타일을 지니며, 아로마의 파워와 우아함에서 타의 추종을 불허한다"고 극찬하였으며, "포므롤에서 가장 우아하고 풍성하며 맛있는 와인을 생산하는 샤또"라고 평가한 바 있습니다.
샤또 라 꽁세이앙뜨 와이너리 인근에는 샤또 페트뤼스(Chateau Petrus)와 샤또 슈발 블랑(Chateau Cheval Blanc)이 위치해 있으며 이들과 함께 포므롤 지역을 대표하는 명성 높은 와인을 생산하며, 포므롤 지역의 전형적인 메를로 품종을 중심으로 하면서도 샤또 라 꽁세이앙뜨만의 독창적인 스타일을 유지하고 있습니다.
샤또 라 꽁세이앙뜨 1998 빈티지는 포므롤 지역의 우아함과 깊이를 완벽하게 담아낸 와인으로 특히 메를로의 높은 비중 덕분에 부드러운 질감과 풍부한 과일 향이 돋보입니다.
잔을 가까이 가져가면 블랙커런트와 레드커런트 같은 신선한 과일 향이 먼저 피어오르고, 이어서 바닐라와 오크, 그리고 카카오의 은은한 뉘앙스가 더해져 복합적인 아로마를 선사합니다. 입안에서는 실키한 타닌이 부드럽게 퍼지며, 잘 익은 과일의 풍미가 오크 숙성에서 오는 미묘한 스파이시함과 어우러져 더욱 깊이 있는 여운을 남깁니다. 현재 완벽한 숙성 상태에 도달한 샤또 라 꽁세이앙뜨 1998 빈티지는 포므롤 와인의 진수를 느끼기에 완벽한 와인입니다.
