Realm Cellars, The Bard 2018
Realm Cellars는 파산 직전이었던 와이너리를 부활시키기 위해 끊임없이 노력한 주인과 와인 메이커의 협력으로 나파밸리에서 가장 화려한 와이너리 중 하나가 되었습니다. 현재 Stags Leap District에 자신만의 Estate와 50에이커의 포도원을 보유하고 있으며, 가장 우수한 포도밭에 액세스할 수 있는 권리를 가지고 있습니다.
Realm Cellars는 와인 평론가들로부터 많은 100점을 받은 나파밸리에서 가장 인기 있는 와인 생산자 중 하나입니다. 와인은 대지의 표현과 와인 제조 기술의 표현이 결합된 것으로, 스타일은 풍부함과 정밀성, 밀도와 섬세함, 과일의 순수성과 뉘앙스 사이에서 창의적인 긴장감을 보인다. Realm Cellars의 비전은 좋은 와인을 만드는 것 이상으로, 와인 세계의 아이콘 중 하나로 끝나지 않는 장소를 확보하기 위해 끊임없이 나아가고 있습니다.
Realm Cellars, The Bard 2018은 Realm이 만들어내는 가장 복잡하고 다양한 블렌드입니다. 카베르네 소비뇽 85%, 카베르네 프랑 6%, 메를로 5%, 쁘띠 베르도 2%, 쁘띠 시라 2%의 블렌딩 비율로 만들어졌습니다. BeckstofferTo Kalonand Dr. Crane, Houyi Vineyard, Blair Vineyard, Weitz Vineyard, Fortuna Vineyard, Beckstoffer Orchard, Realm’s Stags Leap Estate Vineyard 등 12개의 포도밭에서 수확한 포도를 블렌딩하여 만들었습니다.
이 와인은 나파밸리에서 가장 독특한 표현을 선보이는 밀도 높고 무거우며 집중력 있는 와인입니다. 깊은 가넷-보라색으로 색이 진해 보이며, 크렘 드 카시스, 블루베리 파이, 자두 잼 등의 향이 강하게 느껴집니다. 이어서 차이 오일, 초콜릿, 이국적인 향신료, 후추 등의 복잡한 향이 나타납니다. 입 안에서는 풍부하고 부드러운 질감이 느껴지며, 스파이스가 많이 섞인 블랙 과일의 맛이 오래도록 이어집니다. 그리고 광물질이 가미된 깊고 긴 여운을 남깁니다.
