Domaine de la Janasse, CDP Cuvee Tradition 2008
도멘 드 라 자나스(Domaine de la Janasse)는 1973년부터 프랑스 남부 론 지역, 샤토네프 뒤 파프 중심에서 가족 경영으로 운영되고 있는 와이너리입니다. 설립 초기부터 품질 중심의 철학을 지켜온 자나스는 오늘날 “최고의 샤토네프 뒤 파프 생산자 중 하나”로 손꼽히며, 세계적인 명성을 쌓아왔습니다.
2000년대 이후에는 로버트 파커로부터 100점 만점 평가를 두 차례, 99점 한 차례 등 거의 모든 와인이 90점 이상의 고득점을 받으며 론 와인의 품질 기준을 새롭게 제시한 생산자로 자리매김했죠. 100% 유기농 재배 방식을 고수하며, 전통적인 양조 철학과 현대적인 감각을 균형 있게 융합해낸 스타일로, “프랑스 론 와인의 트렌드를 이끄는 대표주자”라는 평가를 받고 있습니다.
Cuvée Tradition은 도멘 자나스의 대표작으로, 샤토네프 뒤 파프의 전통과 현대성을 완벽하게 아우르는 와인입니다. 평균 수령 80년 이상의 고령 그르나슈(Grenache)를 중심으로 시라, 무르베드르가 블렌딩되어, 깊은 농축미와 우아함을 동시에 보여줍니다.
잔을 들면 잘 익은 블랙베리, 자두, 체리 류의 농축된 과일 향이 피어나고, 이어서 라벤더, 타임, 가죽, 블랙페퍼, 그리고 흙과 미네랄의 뉴앙스가 복합적으로 펼쳐집니다. 입안에서는 단단하고 치밀한 구조감이 중심을 잡고, 완벽한 밸런스의 당도, 산도, 탄닌, 바디가 아름답게 어우러집니다.
